Свадебные торты

Профессиональный кондитер архитектор выполнит эксклюзив ко Дню Свадьбы

Детские торты

Сделаем любой торт с любимым героем мультфильма.

Торты на юбилеи

Любые числа и цифры на Вашем торте.

Торты под заказ

Используем токо качественное сырье из натуральных продуктов.
Заказать торт на розовую свадьбу Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Заказать свадебный торт «Лилии» Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Голубой торт на свадьбу Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Бело-красный свадебный торт Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Торт МЧС Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Торт Семейка фиксиков Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Торт Человек паук Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Торт Смешарики Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Торт Серебряная свадьба Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг

ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ

Главная » Новости » ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ

ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ

Прозрачные супы готовят из говядины, кур, индеек и рыбы. Полученные бульоны после процеживания остаются мутноватыми, поэтому их осветляют. Есть несколько способов осветления бульонов, но наиболее пригодный для домашних условий следующий: морковь натереть на тёрке, добавить в бульон, довести до кипения, а затем процедить.

Кондитерская TORTIKS

м. Домодедовская, ул. Ореховый Бульвар, 15 (ТЦ «Галерея Водолей»), 3 этаж
+7(495)641-67-02
+7(495)755-73-38

Торты на заказ в Москве

Кондитерская производство тортов на заказ

Бульон из кур, индеек можно получить без осветления, если варить на небольшом огне, не допуская бурного кипения.

Для прозрачных супов гарниры готовят отдельно. Их подают на отдельной тарелке (гренки, профитроли, пирожки и т. д.) или кладут в бульонную чашку и заливают горячим бульоном.