Свадебные торты

Профессиональный кондитер архитектор выполнит эксклюзив ко Дню Свадьбы

Детские торты

Сделаем любой торт с любимым героем мультфильма.

Торты на юбилеи

Любые числа и цифры на Вашем торте.

Торты под заказ

Используем токо качественное сырье из натуральных продуктов.
Заказать торт на розовую свадьбу Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Заказать свадебный торт «Лилии» Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Голубой торт на свадьбу Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Бело-красный свадебный торт Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Торт МЧС Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Торт Семейка фиксиков Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Торт Человек паук Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Торт Смешарики Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг
Торт Серебряная свадьба Начинка в ассортименте на выбор. 1400руб./кг

Запеканка из кабачков и баклажанов — пошаговый кулинарный рецепт

Главная » Новости » Запеканка из кабачков и баклажанов - пошаговый кулинарный рецепт

Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Вот уж где действительно царское блюдо — как по вкусу, так и по внешнему виду, его хоть сейчас ставь на праздничный стол! Ну а обычный обед или ужин с такой запеканкой станет торжественным и ярким.

Запеканка из кабачков и баклажанов - пошаговый кулинарный рецепт

Описание приготовления:

Конечно, из свежих овощей можно сделать много куда более простых и легких блюд, но если салаты и различные рагу уже порядком надоели, то нужно придумать что-то более оригинальное и интересное. Рецепт приготовления запеканки из кабачков и баклажанов, о котором я хочу вам рассказать, не так прост, как может показаться, ведь на самом деле это блюдо с секретом. Дело в том, что кабачок в нем отлично сочетается с баклажаном, а благодаря добавлению помидоров и особого соуса, вкус у овощей становится, как у маринованных. В общем, передать это необычный вкус словами довольно трудно, лучше сами приготовьте запеканку из кабачков и баклажанов в домашних условиях, и я надеюсь, она вам понравится, так же как и мне.

Назначение:На обед / На ужин
Основной ингредиент:Овощи / Баклажан / Кабачок
Блюдо:Горячие блюда / ЗапеканкаИнгредиенты:

  • Баклажан — 700-800 Грамм
  • Кабачок — 600-700 Грамм
  • Помидор — 1200 Грамм (600 гр — в запеканку, 600 гр — в соус)
  • Перец болгарский — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Зелень свежая измельченная — 4 Ст. ложки (петрушка, укроп)
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (+ для жарки)
  • Специи — — По вкусу (базилик, корица, гвоздика, душистый перец, перец черный молотый)
  • Соль — — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Запеканка из кабачков и баклажанов»

Для начала промываем кабачки и баклажаны и вытираем их от воды. Затем нарезаем кружочками, посыпаем их солью и оставляем так на какое-то время.А сами тем временем приготовим соус. Для этого наливаем в сковородку или сотейник растительное масло и обжариваем на нем до прозрачности нарезанный мелко лук. Затем очищаем помидоры от кожицы и перетираем их в пюре, выкладываем на сковородку к луку, добавляем специи. Болгарский перец чистим, промываем и также мелко нарезаем, и как только соус закипит, выкладываем его на сковороду. Затем соус солим и варим на медленном огне в течение 10 минут.Теперь по кругу выкладываем в форму, где будем выпекать запеканку, кольца баклажана, кабачка и помидора, чередуя их. Заливаем овощи приготовленным соусом.Сверху выкладываем измельченный чеснок и свежую зелень, сбрызгиваем запеканку растительным маслом.И отправляем ее в разогретую до 175-180 градусов духовку примерно на час. При желании можете посыпать готовое блюдо тертым сыром, но и без него получается безумно вкусно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из кабачков и баклажанов:

4средняя оценка: 4.1, всего голосов: 60Рекомендуем рецепты:
Салат по-татарски
Салат с редиской и яйцом
Салат из тушеной моркови
Шурпа из баранины в мультиварке
Салат «Паутинка» с фисташками

Похожие рецепты:
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков с фаршем
Запеканка из кабачков и картофеля
Запеканка из кабачков с творогом
Запеченные кабачки с баклажанами
Запеканка из кабачков с сыром
Запеканка из кабачков с помидорами
Запеканка из кабачков и курицы
Запеканка из кабачков в мультиварке
Запеканка из кабачков с рисом
Запеканка из кабачков в микроволновке
Запеканка из кабачков с сосисками

Кондитерская TORTIKS

Производим качественные торты из натуральных продуктов. На нашем сайте http://tortiks.ru/ можно выбрать любой тематический торт для любого праздника.

Самые качественные торты в Москве изготавливаются из натуральных продуктов.

Торты, пироженые на заказ